1 mayıs 112 19 Mayıs 23 nisan 7 Mart abdurrezzak Canpolat ac kalan kurtlar şehre indi Adliye Haberleri afad ahmet biber aile hekimliği ak part artvin AK Parti akarsu akülü sandalye ambulans ana okulu Anaokulu öğretmeni Anne antalya Aquapark araba ardahan Ardanuç ardanuç cehennem deresi kanyonu Ardanuç haber Arhavi arhavi spor artso Artvin artvin haber Artvin Adliye Artvin AK Parti artvin belediye başkanı Artvin belediyesi Artvin Çoruh Üniversitesi artvin de kar artvin deprem artvin devlet hastanesi Artvin Doğa Gezginleri Artvin Doğa Yürüyüşü artvin doğalgaz artvin döner korona artvin günlük koronavirüs tablosu artvin haber artvin ibrahim ince Artvin İl Emniyet Müdürü artvin kaza artvin korona Artvin kurtuluşu artvin medya Artvin Rize Havaalanı artvin ses artvin seyahat Artvin sınır kapısı artvin trafik kazası artvin valiliği artvin valisi Artvinedair aşağı koyunlu atama atatepe atatepe atlayış AV tüfeği Av.Şenol Alpaslan ayı ayı yola indi otomobil çarptı bahar kalkanı harekatı bahcesaray Bahçesaray bal ligi Baraj Basın basın açıklaması batum bazgiret şelale Bebek belediye meclis toplantısı berber berta boğa güreşleri Borçka Borçka haber Borçka Karagöl Büşra Keleş cam ağacı Cankurtaran cemiyet cengiz koçak cerattepe cevdet agduman cezaevi CHP chp artvin chp il yönetimi cığ corona virüsü covip19 covit 19 cumhurbaşkanı erdoğan Çatı Çökmesi çaylık yangını Çevre Çevre ve Şehircilik Bakanı çığ Çin çoban çoruh nehri Çöp Damar Köyü darp davulcu demi Demirhan Elçin demokrat parti deniz Deniz üzerine havaalanı deprem deriner barajı devic sendromu devlet hastanesi diploma disk Doğa doğal yaşam doğalgaz doğu türkistan doğum günü dokumacilar dolgu dolmuş dolu yağısı dsi Duyurular EFOR spor salonu eğitimsen eğlence ekoturzim elektrikli araba emekli Emniyet müdürü enelli rampası engelli ercan tektaş Erkan Balta erzurum Etkinlikler evde kal Eyüp Aytekin facia Fahrettin Koca fahrettin tilki Fahri Acar fatih kıran Fatih Tahtalı Fatih Tahtalı Kimdir Ferdi Toy Festival fırıncı filyasyon firari Firma Rehberi Fotoğraflar futbol Gazeteci gazi ortaokulu genclik spor gençlik ve spor müdürlüğü Gezi gizem ece Gökçen ailesi gökkuşağı Gönüllü görme engelli Gösteri Merkezi güncelleme gündem gürcistan güvenlik hakan yavuz halk eğitim halk oyunları hasan altoprak Hava Durumu HAVALAR SOĞUDU AKTARLAR YAŞADI havalimanı hayvan severler haziran helikopter heyelan hıfzısıha Hopa hopa arama kurtarma Hopa Devlet Hastanesi Hopa haber hopak hopaspor ibrahim ince içişleri bakanlığı içme suyu idlip iftar il başkanı il özel idaresi iletişim ilişki intihar irfan akalın İsrafil Kışla istifa istiklal marşı isveç iş kur işçi alımı itfaiye jandarma Jandarma Albay Mustafa Kılınç kaçak Kafkasör kamil koç kamyon kano kanser kar kar tatili kar yağışı kara yolu karaca karadeniz karadeniz bölgesi karantina karantine karayolu kaymakam Kaymakam Musa Göktaş Kaza kemal uçkun Kemalpaşa kesk kıvır 19 kızılay Kocaeli konser korenavirüs korona korona son durum korona testi korona virüsü koronavirüs koyun koyun kuzu buluşması köpek KÖŞEYAZILARI köy yolu kurban bayramı Kurt Kutlama kuzu kyk Limak maden makedonya marant maske mavi yemiş Mehmet Selvi melice özşeker Meme memleket hareketi memur sen merkez meteoroloji Mevsim Milletvekili milli eğitim müdürü fahri acar muharrem ince Murat Kurum Muratlı barajı Muratlı Sınır Kapısı Murgul murgul haber Müzikler narkotik navigasyon nöbet offroad okul okul güvenlik okul yıkım kararı okullar tatil opiza ordu Ordu Giresun orman bölge müdürlüğü orman yangını orta okul osman akyürek öğrenci öğretmen ölü ölüm Özen Akçam özşeker ailesi yardım bekliyor palyanço pandemi Pazar personel alımı piknik masası polis polis bilgilendirme polis yaralandı Ramazan Ramazan Bayramı ramazan bayramı mesajı ramazan pidesi recep tayyip erdoğan Rize rüzgar Sağlık Sağlık Bakanı sağlık çalışanı sağlık il müdürü sağlık ocağı sahara sahra çadırı sandık sarıkamış sarıkamış destanı sarıkamış harekatı sarp Sarp Sınır Kapısı satranc seçim Sel selahattin arslan sessiz çığlık silâh silivrispor Sinan Ergen sinan özkaya Sinema Rehberi Soğuk hava Sokağa çıkma yasağı sokak köpekleri son dakika Sonbahar spor su sorunu Süheyla Köse süleyman soylu Süt Şavşat şavşat haber Şavşat Karagöl Şavşat Sonbahar şehit şenol alpaslan Şifa aktar şizofren Tatil tedbir paketi tedbirler tehsis tekerlekli sandalye tenis test sayısı THOF tır kuyrukları TMMOB togg Trabzon trafik trafik haftası trafik kazası tursit tünel türk bayrağı türkiye Türkiye Şampiyonası typ güvenlik typ güvenlik süreklilik istiyor typ özel güvenlik uçurum Uğur Bayraktutan Vali vali doruk vali yılmaz doruk van vefa sosyal destek grubu vefat Videolar vuslat whatsapp whatsapp çöktümü wingsuit Yağış yamaç paraşütü yangın yanıklı köyü yaralı yardım yardım sever yayla Yeni Yerleşim yerli otomobil Yılmaz Doruk yoğun bakım ünitesi yol Yusufeli yusufeli barajı yusufeli haber yusufeli yerleşim yeri yücel satıral Yüksel Kantar yüzme havuzu zeki alkan zincirleme kaza Ziyaretçi

Artvin Valiliği, İl Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği paydaşlığında düzenlenen bilgilendirme toplantısına Artvinli mantar üreticileri ve bu işi yapmak isteyenler katıldı. Bilgilendirme toplantısının onur konuğu Artvin’i kayın (İstiridye) mantarı ile tanıştıran eski Artvin Orman Bölge Müdürü Ömer Naci Kaya oldu. Artvin ilinde yapılan mantarcılık projesi kapsamında Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği’nin seraları da dahil olmak üzere ilçelerdeki mantar seralarını da gezen Kaya, aynı gün hem Ahmet Hamdi Tanpınar Kültür Merkezi’nde hem de AÇÜ’de söyleşi yaptı. 

Artvin’de kayın mantarı (istiridye) yetiştiriciliğini geliştirmek amacıyla üreticilere yönelik bilgilendirme toplantısına Artvin Belediye Başkanı Mehmet Kocatepe, İl Tarım Gıda ve Hayvancılık Şube Müdürü Hakan Keskin, Muhtarlar Derneği Başkanı Cafer Azizağaoğlu, Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği Başkanı Ali Fuat Beyaz, Artvin Kadın Girişimciler Kooperatifi Başkanı Hatice Nur Ersöz, AFGAD Başkan Yardımcısı Sami Özçelik ve kayın mantarını öğrenmek isteyen ve üretime başlayan üreticiler katıldı.

Artvin’de istiridye mantarı üreticilerine yönelik bilgilendirme toplantısında Türkiye’de tüm Avrupa ülkelerine eşdeğer bir bitki zenginliği, mantar zenginliği olduğunu ifade eden Orman Genel Müdürlüğü Başmüfettişi Ömer Naci Kaya, bu zenginliklerin korunması ve değerlendirilmesi noktasında çalışmaların yapılması gerektiğini belirtti. Kaya; “Arazi yapısından dolayı Artvin´de birçok projeyi hayata geçiremezsiniz. İlin coğrafyası engebeli, arazi çok sert. Ancak kentte doğal endemik zenginlik çok fazla. Kayın ağacı bu bölgede doğal olarak yetişen bir tür. Müdürlük olarak orman köylüsüne az maliyetle çok para kazandırmak için kayın mantarı projesini uygulamaya koyduk. Köylülerimize kurumdaki uzman personel kayın mantarı projesini anlattı” dedi.

Bir kütüğün 10 lira dolayında maliyeti olduğunu ifade eden Kaya, “Bir kütük yaklaşık 6 yıl ürün verebilir. Her bir kütükten en az 15 günde bir ürün alınabilir. Yani bir kütükten yaklaşık 4 kilo mantar elde edilebilirsiniz. Bu mantarın kilosunu ortalama 15 ile 20 liradan satan köylümüz, bir kütükten bir yılda yaklaşık bin 500 lira kazanabilir. Gideri 10 lira olan bir kütükten yılda bin 500 lira gelir elde edilebilir. Kayın mantarı, haftada bir kez sulama yapılan, son derece zahmetsiz bir gelir kaynağıdır mantar üreticiliği konusunda Artvin´i Türkiye´nin lokomotif şehri yapmak mümkün. Bu proje ile köylünün yüzünü güldüreceğimize inancım tamdır.” diye konuştu.
Artvin coğrafyasının da göz önüne alındığında doğal mantarların değerlendirilmesi Artvin halkına önemli bir ekonomik katkı sağlayacağını vurgulayan Kaya, son yıllarda devlet desteğiyle Artvinli üreticilerin özellikle kayın mantarıyla ilgili güzel seralar oluşturduğunu söyledi. Kaya, “ 2012 yılında bundan 6 yıl önce kayın mantarı çalışmalarına başladığımızda önce bu işi yapacak olanlara alt yapı bilgileri verdik. Bizzat nasıl yapılacağını göstererek üreticilerle birlikte bu işe start verdik. Aradan 6 yıl geçti. Görüyorum ki çok yol kat edilmiş.

Mantar üreticileri Birlik kurabilecek kadar bu işi ciddiye almışlar. Bir kere bu beni çok mutlu etti. Beni bu söyleşiye, bilgilendirme toplantısına davet ettiklerinde seve seve kabul ettim ve Artvin’deyim. Buraya geldikten sonra söyleşiden önce çalışma kapsamında seraları gezdik. Üretimi nasıl artıracağımız, hataları ve eksikleri üreticilerimize anlattık. Özellikle kayın mantarı üretiminden Artvin’in Türkiye ve Dünya’daki pastadan nasıl pay alabileceği konusunda fikir alışverişinde bulunduk. Bugün bu salonda bulunan değerli girişimcilere şunu söylemek isterim. 

Artvin’in gerek coğrafyası, gerek iklimi, nem oranı bilinçli çalışkan insanları ve diğer kriterleri kayın ve diğer mantar türleri için biçilmiş kaftan diyebilirim. Daha önce söylemiştim tekrar edeyim. Artvin mantar üretiminde Türkiye’de dünyada marka olabilecek özellikler taşıyor. Yeter ki üretim tekniğini ve bilgilerini doğru kullanalım. Şimdi arkadaşlarımız tesislerini kurmuş, markayı almış. Bu işi profesyonel yapmak için kolları sıvamışlar.

Ben Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği’ni, bu birliği kuran arkadaşlarımızı tebrik ediyorum. Eksiğimiz var mı var. Bunlar zaman içinde giderilir. Bakın iyi bir terzi olmak istiyorsanız birkaç top kumaşı zayii edeceksiniz.  Hiçbir şey yapmadan, deneme, yanılma olmadan, bir eylem içinde bulunmadan üretici olunmuyor. Bu dünyanın hiçbir yerinde yok. Artvin’in muhteşem coğrafyası iklimi ve çalışkan insanları birleştiğinde Artvin mantar konusunda sözü edilen marka bir kent olacak. Ben Artvin’i çok seviyorum. Burada görev yapmış olmaktan, bugün mantarı konuşuyor olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Siz ilan etmeseniz de Kendimi Artvin’in fahri hemşehrisi olarak görüyorum. ” diye konuştu.

MANTARCILIK KÖYDEN KENTE GÖÇÜ ÖNLEYECEK BİR PROJEDİR - Köyden kentte göçün önlenebilmesi, köylünün kırsalda kalkındırılabilmesi, yerinde istihdam edebilmek için kurumlar ve devlet olarak desteklemek gerektiğini vurgulayan Kaya, “Dünya’da mantar zenginliği bakımından ilk 5 ülkeden biri konumundayız. Bu zenginliğimizi kullanmak gerekiyor. Orman genel müdürlüğümüzün trüf eylem planı kapsamında 3 yıl önce başlattığı çalışmadan önce ülkemizde 4 tane doğal trüf türü biliniyordu. Şuan bu alanda 100 ‘ü aşkın tür bulundu. ” dedi.

15 GÜNDE BİR ÜRÜN ALINABİLİR - Kaya, kayın mantarı üretimini ise şöyle anlattı: “Kayın ağacı kökünün üst kısmından 3-4 santimetrelik kısmını keserek ayırıyoruz. Kütüğe mantarın tohumunu döküyoruz. Yüzeyi tamamen kapladıktan sonra üzerine çok ince odun talaşı döküyoruz, sile nemlendirip etrafına pamuk yerleştiriyoruz. Kestiğimiz parçayı üzerine çakıyoruz. Bunu yaparken tohumların sıkışıp çatlamamasına dikkat etmek zorundayız. Daha sonra tavada erittiğimiz mumu kesik bölgenin etrafına sürüyoruz. Kütüğü, nemlendirdiğimiz siyah bir poşetin içine yerleştirerek ağzını sıkı şekilde kapatıyoruz. Bir ay sonra poşet açıldığında kütüğün çevresinde beyaz bir tabakanın oluşur. 15 gün sonra mantarlar boşluklardan çıkar. Hava sıcaklığının 8 ile 24 derece arasındaki yerlerde, bu kütükten 15 günde bir ürün alınabilir. Bana verdiğiniz bu fırsattan dolayı çok teşekkür ediyorum. Artvin basını bu konuda en başından beri 6 yıldır, takip ediyor, yazıyor, konuyu gündemde tutuyor üzerine düşeni fazlasıyla yapıyor. Ben bu anlamda sizlere teşekkür ediyorum.” dedi.
Etiketler: ,

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Blogger tarafından desteklenmektedir.